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氣調庫保鮮儲藏桃子等水果的優(yōu)勢有哪些

時間:2017-02-15編輯:庫華制冷瀏覽:
桃子,獼猴桃,葡萄,櫻桃等都是生活當中十分常見的水果,由于這些水果的保鮮周期比較短,如果儲藏不恰當的話就會出現變質的現象,所以,為了解決這些易腐爛,易變質水果的儲存問題,庫華制冷將會詳細的介紹一下使用氣調庫來對這些水果進行保鮮,都會有哪些實實在在的優(yōu)勢?

首先,通過氣調庫來對桃子,獼猴桃,葡萄,櫻桃等水果進行保鮮,其可以有效地延長這些水果的儲存周期,由于桃子等水果對于儲存的溫度要求比較嚴格,只有在0℃,濕度在85%到90%,二氧化碳的含量在5%,氧氣的含量在1%以下的氣調環(huán)境中才可以有效地幫助延長其保鮮的周期。比起空氣冷藏而言,在氣調庫當中桃子等水果的儲藏周期能夠得到有效的提高,提高了儲存者可以獲得的庫華制冷高利潤值。

其次,氣調庫冷藏還可以幫助提高桃子等果品的擺架期,普通儲藏方式的擺架期只能維持在七天左右,而在氣調庫保存的過程當中由于浸過高錳酸鉀磚塊或者是或沸石等物質,吸收了大量的乙烯,如此一來就會讓儲存的效果更好,擺架期也延長到了21到28天。

庫華制冷后一個優(yōu)勢就是其可以有效地幫助保持果品的鮮度脆性以及抑制果蔬病蟲害現象的發(fā)生。氣調庫儲藏的果品,出庫之后不管是水分,還是維生素含量,更或者是糖分和酸度,色澤和硬度,乃至重量等都要比普通的保鮮方式更好,和新采摘的基本上沒有差異。
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